Par Elisabeth
Mercredi 22 février 2012
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08:59
Quand j'étais petite maman nous faisait toujours des Merveilles pour Mardi gras. Ce sont des beignets que l'on appelle Merveilles dans le Sud ouest et Oreillettes ailleurs. Des beignets tous
simples, juste de la pâte parfumée, sans pomme, sans confiture, sans crème.
Hier j'ai donc voulu faire des Merveilles, il faut perpétuer les traditions (même si Mademoiselle A. n'a pas encore de dents, un jour elle en aura il faut donc que je m'entraîne).
Ma pâte était un peu trop collante, difficile de faire de jolies formes, mais au final elles sont réussies mes petites Merveilles !
Recette:
500g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
3 c. à soupe de sucre
3 sachets de sucre vanillé
3 c. à soupe de beurre fondu ou d'huile
de l'eau tiède (j'en ai trop mis c'est pour cela que ma pâte collait)
zeste de citron, orange,
3 c. à soupe de rhum
On mélange le tout pour faire une pâte bien lisse
On laisse reposer 2 heures sous un torchon (ou pas l'attente n'est pas mon fort et cela marche quand même)
On découpe des carrés ou rectangles que l'on incise au milieu et on fait frire.
Saupoudrer généreusement de sucre glace (photo sans sucre glace pour cause de rupture momentanée de ce produit).
Bon ben voilà c'était bon mais à présent c'est le carême alors il va falloir y aller piano sur la pâtisserie.
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Par Elisabeth
Vendredi 17 février 2012
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16:54
En ce moment je cuisine tout en mini suite à l'acquisition de nombreux moules et autres accessoires.
Ce n'est pas pour autant que nous en mangeons moins...hum bref passons...
Donc j'ai un accessoire (d'une marque bien connue pour laquelle je ne fais pas de publicité bien que l'on voit la marque sur les photos) pour faire des mini chaussons.
C'est ludique, rapide, pratique, on met ce que l'on veut dans son chausson, sucré, salé, pâte brisée, ou pâte feuilletée.
Je n'ai pas inventé la recette qui vient d'un livre de la même marque.
Les images parlant plus que les mots place aux photos:
Et voilà dorés, croustillants , chauds avec une petite salade cela fait un plat du soir easy.
Bon les prochains je les fais à quoi ?
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Par Elisabeth
Mardi 14 février 2012
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10:45
Mini muffins au chocolat, miam !
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Par Elisabeth
Mercredi 18 janvier 2012
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12:38
Comme je vous l'ai déjà dit, mes talents en matière de tricot se bornent à faire des rangs de point mousse et de jersey.
Or je bave d'envie devant toutes les belles réalisations que je vois à droite à gauche sur les blogs de talentueuses tricoteuses.
Alors j'ai pris mon courage à deux mains et je me suis penchée sur la question des jetés, surjets simples ou doubles bref ces mailles qui permettent de faire des troutrous !
Et à ma grande surprise ce n'est pas si difficile il faut juste se concentrer.
Et c'est bien cela le problème pour moi avec un bébé de 5 mois qui ne dort pas beaucoup le jour il ne me reste plus que les soirées mais impossible de regarder Grey's anatomie en même temps,
dilemne !
Je me suis donc lancée dans l'étole Jardin des plantes de la Droguerie, je fais quelques rangs quand je suis certaine de ne pas être dérangée donc le soir tard.
Je pense la finir en 2033 si tout va bien !
Alpaga châtaigne de chez Caserita, c'est doux, dire qu'en 2033 je pourrais peut-être enfin m'envelopper dedans, il me tarde !
En attendant je répète les lignes dans ma tête comme des mantras: une maille endroit, un jeté, une maille endroit, un surjet simple...
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Par Elisabeth
Jeudi 12 janvier 2012
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09:28
Ce défi 13 tombait à pic.
Cela fait un moment que je voulais refaire mes housses de coussins, il me manquait juste la motivation.
Je suis partie d'un morceau de tissu représentant une geisha que j'avais reçu de Fuji Quilt et que je ne savais pas comment utiliser. Et j'ai trouvé l'idée
dans le très beau livre "Retour d'Asie" de Martine Chan (je vous le conseille).
Donc l'idée est d'encadrer ma geisha comme sur un tableau.
Un petit tour chez Mondial tissu pour trouver les tissus assortis à ma geisha: du lin brute beige avec des fleurs peintes et du lin kaki et hop au travail.
Mes coussins avant (adieu coussins dépareillés dans les tons rouge):
Mes coussins après:
Et happy 5 mois à ma petite demoiselle ! <3
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Par Elisabeth
Vendredi 30 décembre 2011
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20:52
Pour Noël j'ai porté une robe D patron tiré du livre Ma petite garde robe.
Je l'avais faite pendant ma grossesse, je l'ai portée une fois, je n'aimais pas les manches.
Finalement j'ai supprimé les manches et là elle me plait nettement plus.
Flanelle grise
Biais liberty caché à l'encolure et aux poches
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